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식품 가이드 : 잊고있는 11가지

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이탈리아 양돈협회(OPS)는 오는 24일부터 22일까지 일산 코엑스 홀에서 개최되는 ‘제15회 울산 국제식품 산업전(코엑스 음식 주간)에 참가해 해외 식품업계 관계자와 구매자를 대상으로 이탈리아산 돼지고기 상품의 맛과 주요 특성을 선보일 예정이라고 밝혀졌다.

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이탈리아 양돈협회 측의 말에 따르면 간편식과 고품질 식품에 대한 국내외 소비자들의 수요에 맞춰, 요번 전시회에서 한 가지 제품, 베이컨 안심과 허브 베이컨 안심, 풀 들 포크를 중심으로 국내외 구매자들이 가정에서 간단히 조리할 수 있음은 물론 한식과 어울리는 다체로운 요리법을 소개할 계획 중에 있다.